Full day with locals in Ajloun you will start your day with experience Kishk Laban pastry making ( Kish Laban is dry yoghurt mixed with burghul and sun dried ) you will learn how to make the pies and bake them in the old clay oven on fire wood and have them fresh with a great cup of mint tea and Arabic coffee. You can also experience making olive oil bars of soap and how to infuse it with the natural herbs planted in gardens.

Erleben Sie das Wandern in den verschiedenen Anbaugebieten, die mit Feigen, Oliven, Granatäpfeln und Walnüssen bepflanzt sind, und erleben Sie das Pflanzen einer Luffa (Sie werden auch eine Luffa haben, nachdem Sie eine gepflanzt haben). Dann werden wir erleben, wie man einen Erdkühlschrank zum Konservieren von Zitrusfrüchten herstellt, der Spaziergang dauert etwa 40 Minuten.

Besuchen Sie Mar Elias und erfahren Sie mehr über das alte Wasserfiltersystem und nehmen Sie ein Band, um es an den Wunschbaum zu hängen.

Erleben Sie die Sajieh-Küche (Zwiebel, grüne, rote, gelbe Paprika, geschnitten und über Feuerholz in einem Wok mit Hähnchenbrust oder Fleisch gebraten) mit einer Bäuerin, die mit Vollkornbrot gegessen wird. Sie werden am Live-Kochen teilnehmen, während sie den Ajloun-Wald überblicken.

– Bitte ziehen Sie bequeme Schuhe, Kopfbedeckungen an und bringen Sie Ihre persönlichen Medikamente bei Allergien gegen Insekten, Lebensmittel und Wetter mit.