Full day with locals in Ajloun you will start your day with experience Kishk Laban pastry making ( Kish Laban is dry yoghurt mixed with burghul and sun dried ) you will learn how to make the pies and bake them in the old clay oven on fire wood and have them fresh with a great cup of mint tea and Arabic coffee. You can also experience making olive oil bars of soap and how to infuse it with the natural herbs planted in gardens.

Prova a camminare nei diversi terreni coltivati a coltivazioni di fichi, olive, melograni e noci e sperimenta a piantare una luffa (avrai anche una luffa dopo averne piantata una). Poi sperimenteremo la realizzazione di un frigorifero terrestre per la conservazione degli agrumi, la passeggiata durerà circa 40 minuti.

Visita Mar Elias e scopri il vecchio sistema di filtrazione dell'acqua e prendi un nastro per appenderlo all'albero dei desideri.

Sperimenta la cucina Sajieh (cipolla, peperone verde, rosso, giallo tagliato e fritto su legna da ardere in un wok con petto di pollo o carne) con una contadina da mangiare con pane integrale. Parteciperai alla cucina dal vivo mentre si affacciano sulla foresta di Ajloun.

– Si prega di indossare scarpe comode, cappelli e di portare i propri farmaci personali in caso di allergie agli insetti, cibo e agenti atmosferici.